故事以被稱為日本三大銘釀地之一的廣島縣西島市為舞臺，講述了發現日本酒的魅力、在歷史悠久的釀酒廠奮斗并遇到初戀的農大學生橘詩織的故事。詩織夢想著能夠在釀酒廠進行研修，選擇了廣島縣的酒窖作為自己的實習場所。在那邊，她遇到了毫無動力的酒窖老板的兒子、臥病在床的酒窖老板、嚴格的釀酒人、以及既是米農也是酒窖家庭的美咲，開始實習的詩織卻總是遇到失敗。在這個時候，酒窖老板突然離世，在這個酒窖老鋪迎來經營危機時她漸漸對老板的兒子萌生了戀愛感情。